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    • Granit Rose

    Granit Rose - Domaine des Pothiers

    APPELLATION
    Vin de France

    CÉPAGE
    Gamay Saint Romain

    TERROIR
    Granitique

    CONDUITE DE LA VIGNE
    Culture bio, taille courte (cordon de Royat), labours et
    enherbement, ébourgeonnage, effeuillage….

    VENDANGES
    Manuelles avec tri à la vigne

    VINIFICATION
    Rosé de pressurage direct, léger débourbage, fermentation à basse
    température

    ELEVAGE
    5 à 8 mois en cuve

    DEGUSTATION
    Vin sec et fruité développant des notes de fruits rouges et de fleurs
    blanches, la bouche est ronde et rafraîchissante.

    ACCORD
    Salades, barbecue, cuisine asiatique… ou tout simplement à
    l’apéritif.

    POTENTIEL DE GARDE
    3 ans